يقوم نظام الطيبات على فكرة محورية مفادها أن العودة إلى الغذاء الفطري النقي — كما خلقه الله — هي الأساس، وأن كثيراً من الأطعمة المصنّعة والمعدّلة قد تسبب إجهاداً للجسم.
الطيّب مقابل المصنّع
«الطيبات» في النظام هي الأطعمة الطبيعية القريبة من حالتها الأصلية، بينما تُصنّف الأطعمة عالية التصنيع ضمن ما يُتجنّب. الفلسفة التي عبّر عنها الدكتور ضياء: «الجسم سيّدٌ بنفسه، أعطه الطيّب تجده يشفي نفسه».
قراءة متوازنة
من المهم الإشارة إلى أن هذه الفلسفة تواجه نقاشاً علمياً، وأن الأدلة حول بعض ادعاءاتها محدودة. لذلك يُنصح بالتعامل معها كنمط غذائي يركّز على تقليل المصنّعات، مع الاستمرار في المتابعة الطبية المعتادة وعدم إيقاف أي علاج موصوف.